Kroket isi jamur
bikin cemilan sore kroket dengan isian jamur dan telur, rasanya memang juara! #GAS2025 #JamurRasaJuara #CPBali_JamurRasaJuara2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaluAuthor2025_Andriana #KroketKentang #KroketJamur
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus 1 telur dan cuci jamur, cincang bersama jamur shimeji dan daun bawang, tumis dengan semua bumbu, sisihkan
-
Hancurjan kentang rebus hingga lembut. tambahkan maizena bagi 6, bikin bulatan dan diisi satu sdm isian telur dan jamur. tutup berbentuk oval
-
Celupkan kroket ke dalam kocokan telur, lanjut gulingkan ke tepung roti dan goreng
-
Buat saus, panaskan wajan, masukkan saus tomat dan gula pasir, aduk dan tambahkan kaldu jamur, saus Inggris dan garam, aduk terus hingga berkaramel, tambahkan sedikit air.
-
Sajikan kroket debgan saus dan cabe rawit
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.117
Rp 39.117
Per Porsi
Rp 6.520/porsi
Rp 6.520/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 78.234 dari beli jadi!
~Rp 78.234 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (84% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang | 3 | Rp 5.400 |
| telur | 2 | Rp 5.600 |
| jamur shimeji | 1 | Rp 10.000 |
| daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| saus tiram | 1 sdt | Rp 179 |
| secukupnya pala | - | - |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| mangkuk tepung roti | 1 | Rp 3.750 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| secukupnya cabe rawit | - | - |
| saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| saus Inggris | 1 sdt | Rp 179 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...