Kroket Pisang Coklat
15.02.2025 Bismillah yukk semangat posting resep lagi setelah hibernasi beberapa waktu , manfaat kan pisang uli mateng bisa untuk stok takjil atau camilan di malam hari setelah berbuka praktis tinggal goreng sebentar matang deh... Untuk isian bébas dikreasikan sesuai seleran dan ketersediaan bahan, saya pakai coklat batang enak lumer pas di gigit hangat2. #ComboAnjangsana_Dibekukeun2026 #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus pisang sampai matang, setelah hangat/dingin hancurkan tambahkan terigu aduk merata
-
Potong DCC menjadi 10 bagian, bagi adonan menjadi 10 bagian juga ± @36gr. Ambil 1 adonan beri isian tutup bentuk lonjong
-
Buat pelapis, campur terigu dan air sampai kekentalan sedang Celupkan kroket lalu gulingkan ke tepung panir ratakan lakukan sampai selesai. Simpan di freezer bisa tahan lebih dari 2 pekan,
-
Goreng di minyak panas api kecil agar tidak mudah gosong, sajikan hangat bersama teh pahit
-
Dalamnya lumerr, luarnya crispy
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.125
Rp 23.125
Per Porsi
Rp 1.542/porsi
Rp 1.542/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.250 dari beli jadi!
~Rp 46.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (43% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pisang uli | 10 buah | Rp 22.500 |
| r tepung terigu | 50 g | Rp 600 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Secukupnya tepung panir | - | - |
| Secukupnya terigu dan air | - | - |
| r dark cooking coklat | 100 g | - |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...