Kroket pisang isi coklat
NB: bahan disesuaikan dengan porsi yang ingin dimasak ya bunš. jika kurang boleh banget ditambah sesuai selera bunda masing2. saya menggunakan bahan yang saya tulis jadi 12 pcs dengan ukuran beda2šmaklum ya bun gak ada timbanganš¤£
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus pisang sampai matang/ - + 10 menit. angkat tiriskan tunggu sampai dingin lalu lumatkan
- Tambahkan margarin ke dalam pisang yang sudah dilumatkan aduk2 lalu tambahkan tepung terigu dan garam lalu uleni sampai semua tercampur merata (koreksi rasa jika suka manis boleh ditambah gula)
- Bentuk adonan lalu isi dengan coklat batang yang sudah dipotong2 lalu balut sampai coklatnya tertutup sempurna
- Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung panir (agak ditekan agar tepung panirnya nempel sempurna) nb: boleh disimpan untuk dimasukan ke kulkas terlebih dahulu/bisa langsung digoreng
- Siapkan wajan penggorengan panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan (gunakan api sedang,agar tidak cepat gosong) sambil dibolak balik agar matang merata
- Kroket pisang isi coklat siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.800
Rp 13.800
Per Porsi
Rp 3.450/porsi
Rp 3.450/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.600 dari beli jadi!
~Rp 27.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (43% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pisang | 5 buah | Rp 11.250 |
| tepung terigu | 10 sdm | Rp 1.800 |
| sejumput garam | - | - |
| secukupnya coklat batang | - | - |
| secukupnya tepung panir | - | - |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...