Kuah Bakso Ala Abang tukang Bakso
Kumpul kumpul keluarga di h2 lebaran biasa nya selalu menyajikan hidangan bakso yg mana kuah nya selalu dibuat sendiri. Jadi saya mencoba untuk berbagi resep kuah bakso, semoga bermanfaat n cocok untuk semua pengguna cookpad ☺️ #CINTE_HidanganHariRaya #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan iga sapi, masak air sampai mendidih lalu rebus iga sapi dengan metode 5.30.7
-
Iris kasar bamer dan baput, panaskan sedikit minyak goreng. Goreng sampai ½ matang
- Ulek halus bamer baput yg sudah di goreng, iris daun bawang. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan daun bawang ke air rebusan iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan bumbu bakso instan, masukan bakso dan Rebus lagi sampai mendidih. Selanjut nya koreksi rasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 259.888
Rp 259.888
Per Porsi
Rp 17.326/porsi
Rp 17.326/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 519.776 dari beli jadi!
~Rp 519.776 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r iga sapi | 250 g | Rp 35.000 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| tangkai daun bawang | 3 | Rp 30.000 |
| sachet bumbu bakso instan | 2 | Rp 12.000 |
| sachet lada bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| air | 4 liter | Rp 160.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...