Kuah sate padang simple
Resep Kuah sate padang simple.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak, tumis bahan halus sampai wangi Kemudian masukan serai, lengkuas dan daun salam
- Tuang air masukan garam gula penyedap rasa dan merica bubuk tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan larutan meizena secara perlahan dan bertahap agar tidah menggumpal
- Tunggu sampai meletup letup Jangan lupa di rasa Kalau d rasa cukup matikan kompor
-
Sate padang siap d sajikan
-
Catatan:
-Kalau kurang kental bisa di tambah larutan maizena lagi ya
- kalau terlalu kental bisa d tambah sedikit air
- ambil sedikit bumbu halus untuk menumis potongan ayam
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 104.575
Rp 104.575
Per Porsi
Rp 20.915/porsi
Rp 20.915/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 209.150 dari beli jadi!
~Rp 209.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bumbu halus | - | - |
| jinten | 1 sdt | - |
| lada hitam | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| kapulaga | 1 buah | - |
| asam jawa | 1 sdt | Rp 200 |
| kunyit bubuk | 2 sdt | Rp 250 |
| -3 sdt cabe bubuk | 2 | Rp 12.500 |
| cabe merah kriting | 3 buah | Rp 15.750 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| cm jahe | 5 | Rp 15.000 |
| Bumbu pelengkap | - | - |
| serai geprek | 1 batang | Rp 150 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cm lengkuas geprek | 5 | Rp 10.000 |
| Merica bubuk | 2 sdm | Rp 6.000 |
| penyedap | 2 sdt | Rp 625 |
| Maizena | 5 sdm | Rp 4.000 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Minyak | - | - |
| secukupnya Garam dan gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...