Kue Lapis
Bocil suka banget sma ni kue. Klo makan di kupas 1 per 1 lembar warna. Alhamdulillah berhasil trial pertama, rasanya gurih manis
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Masak bahan A aduk sampai gula larut saja, jangan sampai santan pecah, sisihkan sampai hangat
- Campur bahan B sampai rata.
- Masukkan bahan A ke bahan B aduk rata jangan sampai bergerindil. Adonan tdk kental dan agak cair ya
- Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak goreng, sya pakai loyang bulat 18 cm. Pakai api sedang
- Ambil 3 centong sayur adonannya taruh diwadah mangkok beri tetesan pewarna. Aduk lalu tuang ke loyang, dan masukkan ke kukusan, 5 menit, sambil menunggu ambil lagi 3 centong sayur adonannya dimangkok tadi beri pewarna beda, stelah 5 menit tuang ke kukusan td. Begitu seterusnya sampai adonan habis.jadi tiap warna 5 menit ngukusnya. Lalu terakhir kukus sampai 20 menit
-
Setelah matang, dinginkan. Pinggirnya loyang bisa di sisir pelan2 dengan sodet kecil/spatula. Dan bisa di ambil kue lapisnya dengan cara ditengkurepin pelan2 ya loyangnya sambil ketok2 aja.
-
Bisa dipotong2 sesuai selera ya.. dijamin enak, gurih santannya berasa, manisnya pas..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.742
Rp 32.742
Per Porsi
Rp 32.742/porsi
Rp 32.742/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.484 dari beli jadi!
~Rp 65.484 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| gula pasir | 150 gram | Rp 2.400 |
| santan | 750 ml | Rp 24.000 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| tepung beras rosebrand | 225 gram | Rp 2.250 |
| tepung tapioka | 25 gram | Rp 300 |
| susu bubuk | 0.5 sdm | Rp 117 |
| vanili | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...