Kue Lapis

Name: Kue Lapis
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram tepung beras; 100 gram tepung tapioka; 185 gram gula pasir; 700 ml santan; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili; Secukupnya pasta pandan dan coklat

Kali ini bikin hantaran berkesan kue lapis yg sdh pernah dishare resep nya,kali ini gula aku kurangi.. https://cookpad.com/id/r/16593948 #BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #Kombes_HantaranBerkesan #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 22

Bahan-bahan

10 porsi

200 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
185 gram gula pasir
700 ml santan
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
Secukupnya pasta pandan dan coklat

Langkah-langkah

Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih,matikan api dan biarkan hingga dingin
Campur semua bahan kecuali pasta,aduk hingga rata,saring
Bagi adonan menjadi 3 beri pasta pandan dan coklat (yg pasta pandan sedikit saja krn hanya untuk lapisan bawah dan atas)kemudian panaskan kukusan,olesi loyang dengan minyak
Tuang 100 ml adonan hijau kemudian kukus selama 5 menit,selang seling sampai adonan habis,kukus terakhir kurang lebih 20 menit
Angkat dan dinginkan kemudian potong-potong menggunakan pisau yg dilapisi plastik agar tidak lengket,sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 32.135

Per Porsi
Rp 3.214/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 64.270 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tepung beras	200 gram	Rp 2.000
tepung tapioka	100 gram	Rp 1.200
gula pasir	185 gram	Rp 2.960
santan	700 ml	Rp 22.400
daun pandan	2 lembar	Rp 400
garam	0.5 sdt	Rp 50
vanili	0.25 sdt	Rp 3.125
Secukupnya pasta pandan dan coklat	-	-