Kue Lapis
Kue jadul yg kalo makannya mesti diklentek selembar selembar 🤠Ini resep tipe kue lapis yg kenyol² ya, dan jadinya agak kurang manis. Kalo suka manis mending ditambahi lagi gulanya, tp kalo paksu blg ini cukup, jadi nggak terlalu manis. Source: icenguik
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan loyang kotak uk. 20x20x7 cm, olesi dengan minyak sayur. Panaskan kukusan sambil nyiapkan bahan² lainnya.
- Utk santan instan, gunakan kemasan 200 mL + 65 mL santan instan, lalu tambahkan air hingga 1200 mL, baru dibagi 2 sesuai dengan resep.
-
Siapkan masing² bahan sesuai resep, aduk rata dengan whisk. Kukus perlapis, perwarna, tiap lapis 150 g. Lapis pertama aku putih dulu. Tiap lapis dikukus selama 4 menit, utk lapis terakhir dikukus selama 15 menit.
- Tips: - Tunggu dingin dulu baru lepaskan dr loyang dan dipotong² - Utk memotong kue lapis, gunakan pisau yg dilapisi plastik atau olesi pisau dengan minyak sayur dulu sedikit supaya tidak lengket dan lebi mudah motongnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 58.086
Rp 58.086
Per Porsi
Rp 14.522/porsi
Rp 14.522/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 116.172 dari beli jadi!
~Rp 116.172 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r santan cair | 600 g | Rp 19.200 |
| pasta pandan | 1 sdm | Rp 1.500 |
| r tapioka | 320 g | - |
| r tepung beras | 40 g | Rp 400 |
| r maizena | 40 g | Rp 2.133 |
| r gula pasir | 160 g | Rp 2.560 |
| jumput garam | 2 | Rp 4.000 |
| r santan cair | 600 g | Rp 19.200 |
| r tapioka | 280 g | - |
| r tepung beras | 40 g | Rp 400 |
| r maizena | 40 g | Rp 2.133 |
| r gula pasir | 160 g | Rp 2.560 |
| jumput garam | 2 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...