Kue Lapis Legit Mini
Assalamu'alaikum cinta ❤😘 Kepikiran buat ini karna menurutku, Cocok untukku dan semua wanita yang ada... Karna buat kue ini butuh proses yang panjang dan kesabaran sebelum berakhir indah... Seperti aku & lainnya mungkin sama yang saat ini berjuang walau belum sampai akhir yang indah... Tapi percaya lah ,ada waktunya buat hidup kita akan indah.. Nikmati prosesnya, sabar & semangat... 🤗🥰 #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan kuning telur, telur utuh, gula halus, skm & sp kedalam wadah kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih, pucat berjejak -/+ 7 menit tergantung mixer masing ".
-
Lelehkan mentega dan margarin tunggu hingga tidak terlalu panas. Masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit dengan cara aduk balik.
-
Masukkan semua bahan kering yang sudah di ayak ke adonan aduk balik secara perlahan agar tidak turun. Jika dirasa sudah tercampur semua tidak ada tepung yang bergerindil cukup.
-
Panaskan oven -/+ 180°c (api atas). Olesi loyang dengan butter +baking paper untuk bagian bawah saja. Jika sisi loyang ingin di oles tipis saja.
-
Tuang adonan pertama -/+ 60-70 gram. Panggang hingga kecoklatan. -/+ 3-5 menit api atas. Lalu tekan sedikit dengan spatula agar lebih padat.
- Tuang lapisan berikutnya. Ulangi sampai adonan habis. Total lapis -/+ 8 - 12 lapis (mini)
- Panggang hingga matang. Total pemanggangan -/+ 40-60 menit. Hingga lapis terakhir.
- Setelah itu siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 47.536
Rp 47.536
Per Porsi
Rp 5.942/porsi
Rp 5.942/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 95.072 dari beli jadi!
~Rp 95.072 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kuning telur | 8 butir | Rp 13.440 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| gula halus | 100 gram | Rp 1.600 |
| SKM | 20 gram | - |
| Mentega/butter | 150 gram | Rp 11.250 |
| Margarin | 50 gram | Rp 2.500 |
| sp /emulsifier | 1 sdt | - |
| tepung terigu protein sedang | 100 gram | Rp 1.200 |
| susu bubuk | 20 gram | Rp 311 |
| vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| kayu manis bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...