Kulit Ayam Ungkep Goreng Krispi
Beli kulit ayam ½ kg, sebagian dibikin minyak ayam dan sebagian lagi digoreng. Ternyata anak² suka & minta dibikinin lagi 🥰terimakasih resepnya mba Cicilia Yustina salamony 🙏 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Blender bumbu halus kemudian masukkan ke dalam air, tambahkan bumbu aromatik, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan kulit ayam yang sudah di cuci. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. angkat dan saring
-
Panaskan minyak, goreng kulit ungkep hingga kering. angkat dan tiriskan
-
Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara agar tetap krispi & bisa dinikmati kapan saja
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.520
Rp 51.520
Per Porsi
Rp 25.760/porsi
Rp 25.760/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 103.040 dari beli jadi!
~Rp 103.040 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kulit | 250 g | - |
| air bersih | 600 ml | Rp 30.000 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| Bumbu aromatik | - | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| jempol lengkuas | 0.5 | Rp 1.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| minyak sayur | 300 ml | Rp 5.870 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...