Salad Tandoori Kumara (Ubi Jalar).
Salad Kumara tandoori terbuat dari ubi panggang, dibumbui dengan kari dan rempah-rempah, lalu ditaburi paprika, bayam, dan vinaigrette yang beraroma.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga 400°F.
- Campur ubi dengan 2 sdm minyak, cuka, gula merah, garam, jinten dan bubuk kari.
- Pastikan ubi terlapisi dengan baik, lalu letakkan di atas loyang besar anti lengket.
- Panggang 15-17 menit, aduk lalu panggang lagi selama 15-17 menit, atau sampai matang.
- Saat ubi sedang dimasak, campurkan saus salad ke dalam mangkuk besar dan tambahkan bawang bombay.
- Keluarkan ubi panggang dari oven dan selagi masih panas, masukkan ke dalam mangkuk besar berisi saus salad dan biarkan dingin sebelum ditambahkan paprika dan bayam.
- Divide equally between 4 plates.
Nutrisi per porsi
223kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.076
Rp 35.076
Per Porsi
Rp 8.769/porsi
Rp 8.769/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 70.152 dari beli jadi!
~Rp 70.152 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 2 ubi jalar ukuran sedang | 20 oz | Rp 24.000 |
| coconut oil | 2 tbsp | - |
| apple cider vinegar | 0.5 tablespoons | - |
| gula merah | 1 tbsp | Rp 300 |
| garam halal | 0.5 tsp | Rp 50 |
| jinten | 1 tsp | - |
| bubuk kari | 1 tsp | Rp 313 |
| red bell pepper | 1 | - |
| red onion | 0.25 small | - |
| bayi bayam | 4 cups | Rp 10.000 |
| olive oil | 2 tbsp | - |
| apple cider vinegar | 0.5 tablespoons | - |
| Sayang | 1 tsp | - |
| garam halal | 1 tsp | Rp 100 |
| jinten | 1 tsp | - |
| bubuk kari | 1 tsp | Rp 313 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...