Kwetiau Ayam Jamur Pedas Manis
#CINTE_MieTime #MieTime #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus kwetiau kering selama 1-2 menit. Sisihkan ke dalam wadah, tuang saus tiram, saus sambal, kecap ikan, minyak wijen dan kecap manis. Siapkan bahan lain.
-
Tumis bumbu halus dan cabai rawit iris hingga wangi. Masukkan daging ayam, tumis sebentar. Pecahan telur di tepi pan, buat orak-arik.
-
Tambahkan wortel lalu aduk rata. Tuang sedikit air. Tunggu wortel hingga sedikit empuk.
-
Masukkan bakso dan sayuran, aduk rata. Masukkan kwetiau yang sudah dibumbu kecap. Aduk rata. Beri seasoning lain.
-
Terakhir masukkan irisan jamur kancing. Aduk sebentar, tunggu matang dan koreksi rasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 162.819
Rp 162.819
Per Porsi
Rp 81.410/porsi
Rp 81.410/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 325.638 dari beli jadi!
~Rp 325.638 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kwetiau kering | 100 g | Rp 2.000 |
| r daging ayam | 200 g | Rp 7.000 |
| pcs jamur champignon | 5 | Rp 50.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| bonggol pakcoy | 3 | - |
| wortel | 0.5 buah | Rp 1.125 |
| bakso | 4 buah | Rp 36.000 |
| enggam tauge | 2 g | Rp 16 |
| cabai rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| cabai kriting merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| Secukupnya minyak bawang untuk menumis | - | - |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabai merah besar | 2 buah | Rp 15.000 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| kecap ikan | 1 sdm | Rp 750 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| saos tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| saus sambal | 1 sdm | Rp 405 |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...