Kwetiau Gochujang

Name: Kwetiau Gochujang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r kwetiau kering; secukupnya air untuk merebus; 1 Sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 3 butir bawang merah, iris tipis; 5 buah cabe rawit merah, iris-iris; 4 buah bakso sapi, iris tipis; 1 butir telur; 50 ml air; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kecap ikan; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 3 Sdm saus Gochujang; 1/2 sdm kecap manis; 1 buah sawi sendok; segenggam tauge; 1 Sdm bawang merah goreng untuk taburan; 3 Sdm minyak goreng untuk menumis

Selamat Hari Kartini untuk seluruh wanita hebat di Indonesia. Banyak sekali wanita hebat yang menginspirasi hidupku, terutama nenek, ibu dan tanteku. Mereka adalah wanita hebat dan selalu berdedikasi untuk keluarga tercinta. Dari mereka juga, aku jadi bisa memasak. Kali ini, bikin menu sat set yang memanfaatkan bahan yang ada. Cuzz ke resep yuk🤭. #Semangcook_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 10

Langkah-langkah

Didihkan air, lalu rebus kwetiau+-2 menit. Tiriskan lalu beri minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
Tumis, bawang putih, bawang merah, cabe dan bakso sampai harum. Pinggirkan bumbu tumis, lalu masukkan telur dan orak-arik.
Tambahkan air, aduk rata. Masukkan kwetiau, bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.
Kecilkan api, masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, saus Gochujang dan kecap manis. Aduk rata.
Tambahkan sawi dan tauge. Besarkan api, lalu aduk sampai tercampur rata. Sajikan kwetiau Gochujang dengan taburan bawang merah goreng.
Kwetiau Gochujang siap dinikmati.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 80.290

Per Porsi
Rp 40.145/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 160.580 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kwetiau kering	100 g	Rp 2.000
secukupnya air untuk merebus	-	-
minyak goreng	1 sdm	Rp 293
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	3 butir	Rp 6.300
cabe rawit merah	5 buah	Rp 26.250
bakso sapi	4 buah	Rp 36.000
telur	1 butir	Rp 1.680
air	50 ml	Rp 2.000
garam	0.25 sdt	Rp 25
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250
kecap ikan	0.5 sdt	Rp 125
saus tiram	0.5 sdm	Rp 268
kecap asin	1 sdt	Rp 91
saus Gochujang	3 sdm	Rp 1.607
kecap manis	0.5 sdm	Rp 156
sawi sendok	1 buah	Rp 1.200
segenggam tauge	-	-
bawang merah goreng untuk taburan	1 sdm	Rp 525
minyak goreng untuk menumis	3 sdm	Rp 880

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳