Kwetiau Goreng
Dulu gak gitu suka kwetiau. Pas kapan hari nyobain eh ternyata lebih suka ini dari bihun.. hihihii
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Cuci kwetiau basah di air mengalir, tiriskan. Lalu campurkan dg kecap manis saos tiram, kecap inggris. Aduk sampai merata, diamkan sampai bumbunya meresap.
- Panaskan minyak, buat telur orak-arik, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bakso, aduk2.
- Masukkan kwetiau yang susah dimarinasi, kasih air sedikit biar lebih lunak kwetiaunya. Aduk2.
- Masukkan sayurannya, cabe rawit irisnya lalu tambah air lagi kalo dirasa kurang. Setelah itu seasoning: kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris. Kalo mau wanginya lebih kenceng, kecap ikannya agak banyak. Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan orak-arik telur & irisan daun bawangnya.
- Kalo lebih suka nyemek, tambahin lagi airnya, koreksi rasa lagi.. kalo dah sesuai selera, matikan kompor. Selesai.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 78.983
Rp 78.983
Per Porsi
Rp 39.492/porsi
Rp 39.492/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 157.966 dari beli jadi!
~Rp 157.966 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kwetiau basah | 1 bungkus | Rp 2.000 |
| bakso | 5 buah | Rp 45.000 |
| Sawi hijau | 2 batang | Rp 160 |
| kol | 0.25 buah | Rp 300 |
| cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang putih geprek | 3 siung | Rp 600 |
| telur ayam | 2 butir | Rp 3.360 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| daun bawang potong2 | 1 batang | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...