Kwetiau Goreng Terasi

Kwetiau Goreng Terasi ini aku buat siang ini untuk bekal anakku yang mau main tennis sore hari. Menu ini aku siapkan dari inspirasi resep Mbak Fuji @BundaAisha_Javier Menu ini sebagi bagian dari Posbar Komjak #BIRPLETOK (BIkin ReseP Lain MEmber Terpilih Orang Komjak). Minggu ini giliran cooksnap resepnya MBak Fuji @BundaAisha_Javier Sekaligus aku siapakn untuk Posbar #GAS2025 yang minggu ini temanya adalah #BekalPraktis Tema ini diambil sesuai dengan waktu yang dibutuhkan para bunda menyambut Tahun Ajaran Baru Anak Sekolah. Karena aku gak punya anak usia sekolah, maka bekal yang kusiapkan adalah bekal untuk anggota keluarga lainnya yaitu Anak dan Suami. Kwetiau Gorengku ini walaupun ditambah terasi yang banyak tapi tampilannya tidak terlalu hitam, mungkin karena saus tiramku gak terlalu hitam.. Jadi penampilannya masih seperti Kwetiau Goreng biasa.. Tapi enak banget, terasa sekali terasinya. Aku tambah dengan telur ceplok karena kalau di rumahku semua pada suka menu Kwetiau Goreng dengan tambahan telur. Oh iya, untuk langkahnya aku mofif sedikit dari resep aslinya dimana bumbu halus tidak digoreng dahulu tapi aku lagsung haluskan dan nanti ditumis. Perubahan ini dilakukan agar tidak banyak mengkonsumsi minyak. Yuuk silahkan dicoba ya.. #BIRPLETOK_BundaAisharana #CINTE_BekalPraktis #BekalPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta