Kwetiauw Goreng Ayam
Cek kulkas dan freezer ada kwetiau sisa bebikin seblak, terus ada fillet daging ayam, yasudah lah kita buat kwetiau goreng lagi aja. Lebih mantap lagi kalau pakai toge, udang dan kaldu udang, tapi berhubung bahan yang ada hanya ini, ya sudah dibuat seadanya saja 😁. Kali ini saya bikin tidak pakai cabe sama sekali, takutnya anak saya lidahnya lagi sensitif jadi ngga mau makan. Jadi ambil amannya aja 😁. #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian panaskan minyak pada wajan, tumis daging ayam dan sosis hingga ayam matang.
-
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Minyak sisa menumis ayam gunakan untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang tanak, cirinya minyaknya naik.
-
Setelah bumbu tanak, masukkan telur, tunggu hingga mengembang kemudian orak-arikkan. Lalu masukkan tumisan daging ayam dan sosis, aduk rata. Kemudian masukkan kwetiau
-
Aduk rata hingga kwetiau tercampur bumbu. Masukkan Garam Cap Kapal, kecap manis, gula pasir, penyedap rasa sapi, vetsin, dan air. Aduk rata, masak hingga kwetiau matang, koreksi rasa yaa.
-
Kemudian masukkan potongan sayur sosin, masak hingga sayur layu. Kemudian siap untuk dihidangkan dengan diberi topping cabe rawit, potongan timun, dan kerupuk 🤩👌🏻.
-
Untuk sahur tinggal dihangatkan sebentar 😍.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.146
Rp 32.146
Per Porsi
Rp 10.715/porsi
Rp 10.715/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 64.292 dari beli jadi!
~Rp 64.292 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bks Kwetiau Basah | 1 | Rp 2.000 |
| r Fillet daging ayam | 100 g | Rp 3.500 |
| bh Sosis | 1 | Rp 5.000 |
| Telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Sosin | 1 ikat | - |
| bh Bawang Merah | 2 | Rp 7.000 |
| bh Bawang putih | 2 | Rp 8.000 |
| btr Kemiri goreng | 1 | Rp 3.000 |
| Garam Cap Kapal | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Gula Pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Penyedap rasa sapi | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Vetsin jika suka | 0.5 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...