Lapis Legit Gluten Free

Name: Lapis Legit Gluten Free
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 295 g r kuning telur; 100 g r gula pasir halus; 15 g r tepung mocaf; 27 g r susu bubuk; 1/2 sdm vanilla cair; 270 margarin+butter; 90 g r kental manis

#HantaranBerkesan #BerbagiRasaRamadan #GAS2025

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 18

Bahan-bahan

20 porsi

295 g r kuning telur
100 g r gula pasir halus
15 g r tepung mocaf
27 g r susu bubuk
1/2 sdm vanilla cair
270 margarin+butter
90 g r kental manis

Langkah-langkah

Siapkan loyang ukuran 20×10 cm. Alasi loyang dengan baking paper. Oles butter. Kocok margarin+butter, tambahkan kental manis. Kocok sampai mengembang. Sisihkan.
Kocok kuning telur, gula dan vanilla cair sampai mengembang.
Tambahkan tepung mocaf dan susu bubuk. Aduk rata.
Campur adonan no 1 dan no 3. Aduk rata.
Panas kan oven di suhu 180°C api atas bawah. Panggang adonan pertama 50 gr pakai api atas bawah. Setelah itu adonan berikutnya pakai api atas saja. Panggang perlapis 7-8 menit, berat 50 gr perlapis.
Setelah matang dinginkan. Kemudian potong sesuai selera.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.363.266

Per Porsi
Rp 68.163/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.726.532 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kuning telur	295 g	Rp 8.260
r gula pasir halus	100 g	Rp 1.600
r tepung mocaf	15 g	Rp 180
r susu bubuk	27 g	Rp 419
vanilla cair	0.5 sdm	Rp 375
margarin+butter	270	Rp 1.350.000
r kental manis	90 g	Rp 2.432