Lodeh buncis udang

Name: Lodeh buncis udang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram buncis; 1 bungkus santan instan; 2 batang serai, memarkan; 2 cm lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam; Secukupnya udang; Secukupnya air; 7 buah cabai merah besar; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm ebi/udang kering, rendam dengan air panas; Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir

Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati dengan nutrisi tingga yang baik untuk kesehatan. Berbagai olahan bisa dibuat dengan aneka jenis kacang. Yuk buat aneka olahan dari kacang-kacangan... #HasilTani #Kombes_HasilTani #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Bersihkan udang, kupas kulitnya, cuci bersih, tiriskan. Potong serong buncis, cuci bersih. blender/ulek bumbu halus.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkoas dan daun salam, aduk sebentar. Masukkan buncis dan air, biarkan mendidih.
Masukkan santan dan udang, aduk terus hingga mendidih, cek rasa, angkat.
Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 106.000

Per Porsi
Rp 106.000/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 212.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
buncis	200 gram	-
santan instan	1 bungkus	Rp 3.200
serai	2 batang	Rp 300
cm lengkuas	2	Rp 4.000
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
Secukupnya udang	-	-
Secukupnya air	-	-
cabai merah besar	7 buah	Rp 52.500
bawang merah	8 buah	Rp 42.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
ebi/udang kering	2 sdm	Rp 2.400
Secukupnya garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳