Lontong Sambel Pecel
Lagi bikin makanan buat buka puasa tapi karena nasinya diganti lontong jadi mau dipadukan sama si pecel aja Asin,manis,pedes,gurih,wangi,berempah🫶 Kali ini aku pakai bihun dan tempe selimut buat condiment nya,, tapi kalo mau diganti telur, sayur rebus atau lainnya boleh ya Tingkat pedesnya juga bisa disesuaikan Jangan lupa dicoba yaaa 🫰 #HasilTani #GAS2025 #DeliciousDishes
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng kacang tanah hingga matang. Tiriskan
-
Cuci cabai rawit, cabai merah, kencur dan tomat. Tiriskan
-
Di blender, masukan kacang goreng, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kencur dan tomat
- Beri sedikit air kemudian blender hingga halus
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah diblender tadi dan daun jeruk
-
Bumbui dengan garam, gula dan gula merah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat
-
Untuk tempe selimut, campur tepung bumbu dan air sesuai instruksi masak. Aduk rata dan masukan tempe
-
Panaskan minyak, goreng temoe hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan
- Untuk penyajian. Potong potong lontong dan tempe
-
Siapkan piring, beri potongan lontong, kemudian beri bihun rebus diatasnya
-
Beri potongan tempe selimut dan siram dengan saus pecel
-
Beri bawang goreng
-
Siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 56.733
Rp 56.733
Per Porsi
Rp 28.367/porsi
Rp 28.367/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 113.466 dari beli jadi!
~Rp 113.466 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| lontong matang | 2 buah | - |
| papan tempe | 0.3333333333333333 | Rp 833 |
| tepung bumbu serbaguna | 1 bungkus | Rp 1.200 |
| Secukupnya air | - | - |
| r kacang tanah | 80 g | Rp 2.000 |
| cabai rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| cabai merah | 3 buah | Rp 22.500 |
| bawang putih kecil | 2 siung | Rp 400 |
| cm kencur | 1 | - |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Sedikit gula merah | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| Secukupnya bihun rebus | - | - |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...