Lumpia Ubi Ungu Keju Lumer
Karena punya stok ubi ungu dan keju melt. Kali ini mau bikin Lumpia Ubi Ungu yang sedang viral. Manis, creamy, dan milky-nya cukup pakai Kental Manis Cap Enaak. Selain itu kemasannya ekonomis 260 gr dan harganya terjangkau. Yuk cobain, Moms! Source: @dapur_mamika20 #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas, cuci, kukus ubi ungu sekitar 15-20 menit. Haluskan.
-
Tuangkan Kental Manis Cap Enaak, gula pasir, dan panili. Campur rata.
-
Siapkan kulit lumpia dan potong² keju.
-
Saya gunakan 1½ kulit lumpia. Bagian ½ nya digunakan untuk melapisi isian. Isi secukupnya dengan ubi lalu letakkan keju di dalamnya hingga tertutup sempurna. Gulung seperti biasa lalu rekatkan dengan air.
-
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng hingga golden brown.
-
Sajikan dengan kopi atau siap untuk takjil buka puasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 5.930
Rp 5.930
Per Porsi
Rp 741/porsi
Rp 741/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 11.860 dari beli jadi!
~Rp 11.860 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ubi ungu kukus | 350 g | Rp 4.200 |
| r Kental Manis Cap Enaak | 60 g | Rp 1.250 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| Sejumput panili | - | - |
| Secukupnya keju quick melt | - | - |
| kulit lumpia | 12 lembar | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...