Masakan Jawa (oseng buncis, melinjo, telor puyuh)
Mungkin lucu ya namanya..😁 Oseng-oseng kalau dijawa didesaku nama ini tak asing lagi. Ini masakan khas daerah dan mudah dibuat serta ramah dikantong 😁😁😁
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus kulit melinjo sampai matang (empuk) angkat dan tiriskan (jangan lupa dicuci terlebih dahulu)
- Iris buncis sesuai selera, (jangan lupa dicuci)
-
Haluskan semua bumbu (diulek) bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit)
- Setelah itu tuang minyak goreng buat menumis secukupnya saja, panaskan Minyak terlebih dahulu kemudian masukkan semua bumbu yg dihaluskan tadi.
- Tumis sampai bumbu matang, kasih daun salam 2 lembar. lalu masukkan buncis, kulit melinjo, telor puyuh, beri micin, kecap, gula Jawa, kemudian beri air sedikit saja lalu tutup tinggu sampai matang (jangan lupa koreksi rasa)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 126.000
Rp 126.000
Per Porsi
Rp 31.500/porsi
Rp 31.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 252.000 dari beli jadi!
~Rp 252.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| buncis | 0.25 | - |
| engam melinjo | 2 g | - |
| telor puyuh | 15 butir | Rp 36.000 |
| Bumbu = | - | - |
| Bawang merah | - | - |
| Bawang putih | - | - |
| Kemiri | - | - |
| cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| Micin | - | - |
| Daun salam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...