Casserole Kentang Tumbuk dengan Krim Asam dan Daun Bawang
Casserole kentang tumbuk panggang lezat yang sempurna untuk disajikan kepada banyak orang dan dapat dibuat hingga tiga hari sebelumnya.
Bahan-bahan
9 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit. Olesi sedikit loyang berukuran 13 x 9 x 2 inci dan sisihkan.
- Dalam panci besar, didihkan 6 pon kentang emas Yukon. Masak selama 15-20 menit hingga empuk, lalu tiriskan.
- Tambahkan 10 sendok makan mentega, 1 ½ cangkir krim asam, 1 sendok teh sendok teh, dan 1 sendok teh lada hitam ke dalam kentang dan haluskan. Masukkan 3 sendok makan daun bawang cincang halus lalu oleskan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
- Untuk membuat topping, campurkan ⅔ cangkir remah roti, ⅔ cangkir keju Parmigiano-Reggiano parut, dan sisa 4 sendok makan mentega. Aduk hingga adonan membentuk remah-remah kasar. Taburkan topping di atas kentang.
- Panggang selama 30-40 menit hingga berwarna keemasan dan renyah. Sajikan hangat dan nikmatilah!
Nutrisi per porsi
551kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 88.750
Rp 88.750
Per Porsi
Rp 9.861/porsi
Rp 9.861/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 177.500 dari beli jadi!
~Rp 177.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kentang emas Yukon | 6 pounds | Rp 10.800 |
| mentega tawar | 1 cup | Rp 17.775 |
| sendok teh | 1 teaspoon | - |
| sour cream | 1.5 cups | - |
| lada hitam | 1 teaspoon | Rp 1.000 |
| daun bawang cincang halus | 3 tablespoons | Rp 30.000 |
| tepung roti | 0.667 cup | Rp 5.928 |
| keju Parmigiano-Reggiano parut | 0.667 cup | Rp 23.247 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...