Menu Diet : Balado Tahu Telur tanpa minyak
Lagi pengen makan yang pedes, tapi masih harus ngurangin minyak, balado tanpa digoreng pun ternyata rasanya masih endeus 🥰🥰 #TelurBintangDapur #Kombes_TelurBintangDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan yang mau di rebus ini tahunya aku potong jadi dadu kecil

-
Rebus telur dan tahu, hingga matang, tahunya aku rebus dulu biar lebih kokoh dan ngaa mudah rapuh, telurnya sampai matang ya, sambil menunggu matang haluskan bumbunya, disini aku pakai Chopper (oh iya, untuk cabainya itu optional ya mau pake berapa sesuaikan selera kalian aja)

-
Jika sudah matang, kupas telur dan tiriskan tahunya, kemudian masukkan bumbu ke dalam wajan/ teflon beri air secukupnya nya, jadi disini kita matangkan bumbu ditumis dengan air tidak menggunakan minyak ya, jika sudah mendidih, jika sudah mendidih tambahkan garam, lada, bumbu penyedap, minyak wijen, kecap asin, aduk lalu koreksi rasa

-
Masak, aduk, tunggu hingga surut, lalu masukkan tahu dan telur, aduk tunggu hingga meresap, dan habis airnya, jika sudah angkat dan sajikan

💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 242.131
Rp 242.131
Per Porsi
Rp 121.066/porsi
Rp 121.066/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 484.262 dari beli jadi!
~Rp 484.262 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu | 2 buah | Rp 6.000 |
| telur puyuh | 10 butir | Rp 24.000 |
| Secukupnya air | - | - |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| kecap ikan | 1 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya Lada | - | - |
| Secukupnya bumbu penyedap | - | - |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| cabai galak | 13 buah | Rp 97.500 |
| cabai keriting merah | 13 buah | Rp 107.250 |
| daun jeruk | 8 lembar | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini





Komentar
Memuat komentar...