Mie ayam ala abang2 (versi kilat)
Bismillah.. #MieTime #GAS2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng di wajan, setelah itu tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga harum
-
Setelah itu masukkan ayam dan kecap manis, masak hingga ayam matang dan kecap mengental.
-
Tambahkan air secukupnya, terakhir masukkan daun bawang, saus tiram, gula, garam, dan lada. Lalu koreksi rasa.
-
Setelah itu sisihkan minyak yg ada di atasnya, yg nantinya digunakan sbg minyak ayam.
-
Rebus mie ayam di air mendidih. Rebus juga sawi dan bakso. Sementara itu tata minyak ayam di mangkok, tambahkan kecap asin dan lada. Setelah mie matang, angkat tiriskan lalu aduk dgn minyak ayam. Tambahkan ayam di atasnya, taburi dgn irisan daun bawang dan bawang goreng.
-
Utk kuah mie ayam, sisa air rebusan mie ditambahkan dgn minyak ayam, lada dan garam secukupnya. Mie ayam siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 56.580
Rp 56.580
Per Porsi
Rp 18.860/porsi
Rp 18.860/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 113.160 dari beli jadi!
~Rp 113.160 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 200 gram | Rp 7.000 |
| pcs mie basah utk mie ayam | 3 | Rp 10.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| stung bawang putih | 4 | Rp 16.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| ruas sereh | 1 | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| -2 batang Daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| Secukupnya gula | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...