Mie kuah aceh
Dari kemarin pengen makan yang berkuah seger tapi kalau di bulan ramadhan begini mau makan mie instan kayak nya kurang cocok, akhirnya buatlah mie Aceh dan ternyata suami juga anak bilang enak Untuk resep asli dari mbak @iachannisa https://cookpad.com/id/r/14154740 #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #CINTE_SajianBerkuah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus mie sebentar kemudian tiriskan, siram dengan air dingin kemudian tiriskan kembali
-
Siapkan bumbu halus, bahan iris dan bumbu pelengkap
-
Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bunga lawang dan kayu manis
-
Masukkan kubis dan potongan daging aduk, kemudian tambahkan air
-
Masukkan kecap, kaldu, garam. Terakhir masukkan mie, koreksi rasa
-
Pindahkan mie kuah ke mangkuk saji, sajikan hangat lebih nikmat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 102.605
Rp 102.605
Per Porsi
Rp 34.202/porsi
Rp 34.202/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 205.210 dari beli jadi!
~Rp 205.210 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| mie kuning kering | 150 gram | Rp 6.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| sawi hijau | 1 ikat | Rp 400 |
| kubis | 0.25 buah | Rp 300 |
| Segenggam toge | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| biji cabe merah besar | 3 | Rp 10.500 |
| biji cabe rawit | 1 | Rp 6.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| pala | 0.25 buah | Rp 9.375 |
| Sejumput jintan | - | - |
| kapulaga | 1 buah | - |
| lada | 3 butir | Rp 36.000 |
| kayu manis | 0.5 batang | Rp 750 |
| bunga lawang | 0.5 buah | - |
| bumbu kari | 1 sdm | - |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| daun seledri | 1 batang | Rp 2.500 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu | - | - |
| secukupnya Kecap | - | - |
| secukupnya Daging kambing yang sudah di tebus | - | - |
| Sosis | 3 buah | Rp 22.500 |
| Potongan tomat | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...