Mochi Brownies

Posbar cokelat kali ini berhubung ada acara makan2 dikantor dan ditodong bikin kue, gas bikin yang simpel2 saja yaitu mochi brownies #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Cokelat2026 #KOPIJOS_Cokelat2026 #KOPIJOS_FEBRUARI2026

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 20
Mochi Brownies

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Lelehkan DCC dan mentega, aduk hingga rata.
    Langkah 1
  2. Kocok telur dan gula sampai gula larut, masukkan susu UHT, campurkan ke cokelat leleh.
    Langkah 2
  3. Campur terigu, cokelat bubuk, bp, garam
    Langkah 3
  4. Masukkan tepung ketan, aduk rata
    Langkah 4
  5. Siapkan loyang bulat diameter 18 cm, alasi dengan kertas roti anti bocor.
    Langkah 5
  6. Tabur cokelat dcc yang telah di chop dan garam kasar untuk membuat girih
    Langkah 6
  7. Tuang adonan ke dalam loyang.
    Langkah 7
  8. Atau dimasukkan dalam kulkas agar lebih set dan mochi brownies siap disajikan dingin
    Langkah 8
  9. Panggang di oven suhu 150°C selama 60 menit.
    Langkah 9
  10. Dinginkan sebelum dipotong dan sajikan.
    Langkah 10

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 25.753
Per Porsi
Rp 25.753/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.506 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
DCC 75 g -
Tepung ketan 220 g Rp 4.400
Gula pasir 100 g Rp 1.600
brown sugar 65 gram -
garam 0.25 sdt Rp 25
Telur 2 butir Rp 3.360
r Mentega 20 g Rp 1.500
r margarin 50 g Rp 2.500
Susu UHT/ evaporasi 400 ml Rp 6.214
sdr baking powder 0.5 Rp 4.000
r cokelat bubuk 15 g Rp 900
r dark Chocolate 10 g -
baking powder 1 sdt Rp 400
vanila 0.5 sdt Rp 88
susu bubuk 2 sdm Rp 466
garam kasar untuk taburan 1 sdm Rp 300

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Mochi Brownies

Bahan-bahan:
  • 75 g DCC (dark cooking chocolate)
  • 220 g Tepung ketan
  • 100 g Gula pasir
  • 65 gram brown sugar
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir Telur
  • 20 g r Mentega
  • 50 g r margarin
  • 400 ml Susu UHT/ evaporasi
  • 1/2 sdr baking powder
  • 15 g r cokelat bubuk
  • 10 g r dark Chocolate
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanila
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm garam kasar untuk taburan

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?