Bakso Maroko
Bakso Kefta Maroko yang dibuat dengan tomat dan zaitun direbus bersama dalam slow cooker atau Pot Instan dalam makan malam Maroko yang mudah dan eksotis ini.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tempatkan bawang bombay dalam mangkuk dan microwave selama sekitar 2 menit agar mengeluarkan keringat (atau Anda bisa menumisnya di atas kompor).
- Tambahkan semua bahan saus ke dalam slow cooker. Aduk agar tercampur.
- Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan bakso, sisakan 2 sendok makan daun ketumbar untuk hiasan.
- Bentuk perlahan menjadi 20 bakso kecil. (Harap diperhatikan: Bentuk bakso dengan tangan yang lembut, jika dikemas rapat maka akan menjadi keras saat dimasak.)
- Letakkan bakso di atas saus, tutup dan masak dengan suhu rendah 4 hingga 6 jam atau tinggi 2 hingga 3 jam.
- Taburi dengan sisa 2 sendok makan daun ketumbar dan sajikan di atas nasi merah atau nasi kembang kol, jika diinginkan.
- Tekan tumis dan semprot bagian memasak dengan minyak, tambahkan bawang bombay dan tumis 3 sampai 5 menit, sampai lunak.
- Tambahkan sisa bahan saus dan aduk hingga tercampur.
- Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan bakso, sisakan 2 sendok makan daun ketumbar untuk hiasan.
- Bentuk perlahan menjadi 20 bakso kecil. (Harap diperhatikan: Bentuk bakso dengan tangan yang lembut, jika dikemas rapat maka akan menjadi keras saat dimasak.)
- Letakkan bakso di atas saus, tutup dan masak dengan tekanan tinggi 15 menit, keluarkan secara alami.
- Taburi dengan sisa 2 sendok makan daun ketumbar dan sajikan di atas nasi merah atau nasi kembang kol, jika diinginkan.
Nutrisi per porsi
334kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 82.900
Rp 82.900
Per Porsi
Rp 20.725/porsi
Rp 20.725/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 165.800 dari beli jadi!
~Rp 165.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| onion | 1 | - |
| -ounce cans no salt added diced tomatoes | 2 | Rp 2.400 |
| paprika manis | 1.5 teaspoons | Rp 6.000 |
| jinten | 1.5 teaspoons | - |
| garam halal | 1 teaspoons | Rp 2.000 |
| paprika panas | 0.5 teaspoons | Rp 2.000 |
| freshly ground black pepper | 0.25 teaspoons | - |
| green olives | 0.5 cup | - |
| 93% daging giling tanpa lemak | 1 pound | Rp 12.000 |
| finely diced onion | 0.5 cup | - |
| paprika | 2 teaspoons | Rp 8.000 |
| jinten | 1.5 teaspoons | - |
| kayu manis | 0.5 teaspoons | Rp 7.500 |
| garam halal | 1 teaspoons | Rp 2.000 |
| freshly ground black pepper | 0.25 teaspoons | - |
| paprika panas | 0.25 teaspoons | Rp 1.000 |
| peterseli segar cincang | 2 tablespoons | Rp 40.000 |
| chopped fresh cilantro | 0.25 cup | - |
| nasi kembang kol | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...