Nasi Bakar Uduk Ayam Jamur Suwir

Name: Nasi Bakar Uduk Ayam Jamur Suwir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 -4 sdm (Di sesuaikan) Balado Ayam Jamur Suwir, klik resep disini👇; 3 -4 centong nasi putih; 1 sachet Kobe bumbu nasi uduk; 1 sdm daun kari; 1 sdm kemangi; Di sesuaikan Daun pisang

Ini lanjutan saya memasak balado ayam jamur Suwir. Krn terinspirasi saat makan nasi bakar,terasa selain ayam ada rasa jamur. Jujurly sy baru sekali ini mengolah jamur tiram.kalau jamur lainnya sudah pernah. Krn rasanya hampir sama dengan ayam sy jadi penasaran. Alhamdulillah anak anak suka banget dengan nasi bakar ayam jamur Suwir ini.rasanya pas. Ada pedas,manis,asin dan gurih.ditambah harum daun kari sebagai pengganti kemangi yg layu Krn sy simpan di frezer. #MasakItuSaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 19

Bahan-bahan

3 porsi

2 -4 sdm (Di sesuaikan) Balado Ayam Jamur Suwir, klik resep disini👇
3 -4 centong nasi putih
1 sachet Kobe bumbu nasi uduk
1 sdm daun kari
1 sdm kemangi
Di sesuaikan Daun pisang

Langkah-langkah

Siapkan balado ayam suwir. Lalu nasi hangat dalam wadah beri kobe bumbu nasi uduk lalu aduk merata.
Siapkan daun pisang yg sudah sy bersihkan dan saya bakar sebentar di atas kompor. Beri 2 sdm balado ayam jamur suwir.tambahkan kemangi dan daun kari (seharusnya sebelum balado ayam jamur Suwir letakan dl kemangi dan daun kari,sy terlupa🤭)
Setelah itu tambahkan nasi uduk dua sendok sayur atau lebih. Lalu tata dng menggerakkan daun pisang stelah itu bungkus seperti membuat lontong.
Siapkan loyang panggang untuk membakar. Olesi dengan margarine setelah itu bakar sampai daun kecoklatan dan di balik. Lakukan sampai benar benar terbakar sempurna nasinya.
Hidangkan selagi nasi bakar masih panas/hangat. Wah anak anak suka banget.wangi daun karinya.