Nasi Goreng Daur ulang
Malam Minggu anak-anak pada pesen layanan antar untuk makan malam dan ternyata masih ada sisa nasi putih, sambal terasi dan telur dadar. Pagi nya karena sayang membuang sisa makanan maka aku daur ulang menjadi nasi goreng nikmat. Aku buat nasi goreng dari bahan-bahan sisa semalam dengan ditambahkan beberapa bumbu dan Teri. Alhamdulillah bisa menjadi menu sarapan nikmat kami. Tambahan kecap manis di nasi goreng ini menyeimbangkan rasa pedas dari Sambal Terasinya. Yuuk... #CINTE_MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rajang Bawang Bombay dan Bawang Merah. Geprek dan cincang Bawang Putih. Sisihkan.
-
Panaskan minyak, lalu goreng teri Medan sampai kering. Angkat dan tiriskan. Gunakan minyak ini untuk menumis Bawang Bombay sampai layu dan harum. Lalu masukkan Sambal Terasi. Aduk sampai rata.
-
Masukkan Garam, Kaldu Bubuk dan Merica Bubuk. Aduk sampai rata lalu masukkan potongan Telur Dadar.
-
Setelah itu masukkan Teri Medan yang sudah digoreng, lalu masukkan nasi. Aduk merata sampai semua bumbu tercampur dengan Nasi Putih. Setelah itu tambahkan Saus Raja Rasa. Aduk Rata.
-
Terakhir masukkan Kecap Manis. Aduk sampai rata dan test rasa. Koreksi rasa jika diperlukan. Setelah rasa OK angkat di piring.
-
Lalu siapkan bahan tambahannya yaitu Ceplok Telur dan Abon. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 20.645
Rp 20.645
Per Porsi
Rp 6.882/porsi
Rp 6.882/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 41.290 dari beli jadi!
~Rp 41.290 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| mangkok besar Nasi Putih | 1 | Rp 1.500 |
| Telur Dadar | 1 buah | Rp 4.200 |
| Teri Medan | 3 sdm | Rp 540 |
| minyak untuk menggoreng teri dan menumis | 3 sdm | Rp 880 |
| Sambal Terasi | 2 sdm | Rp 3.000 |
| Bawang Bombay | 0.25 buah | Rp 938 |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang Merah | 2 siung | Rp 350 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Merica Bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Kecap Manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Saus Raja Rasa | 1 sdm | Rp 536 |
| Telur untuk diceplok | 4 butir | Rp 6.720 |
| Secukupnya Abon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...