Nasi Goreng Teri Cabe Ijo

Name: Nasi Goreng Teri Cabe Ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 porsi Nasi putih (nasi semalam); 40 g Teri goreng; 100 g r Cabe ijo keriting; 10 buah cabe rawit hijau; 5 siung Bawang putih (cincang halus); 6 siung Bawang merah (cincang); 2 butir Telur; 1 sdt Garam cap Kapal; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 5 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 batang Daun bawang (iris); 1 sdm Kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm Minyak goreng; 1 buah timun; 2 lembar Daun selada; 1 sdm (taburan) Bawang goreng; 1 butir Telur mata sapi

Resep kali ini dipersembahkan untuk ibu-ibu yang kalau pas sahur bingung mau masak apa yang praktis dan cepet, tapi tetep enak disantap di jam- jam sahur. Pake nasi sisaan buka yang ga habis, cabe ijo, teri, telur, osreng-osreng jadi deh. Masak kali ini ditemani sama Garam Cap Kapal yang bikin masakan jadi lebih gurihhh dan pas aja gitu takarannya, ga keasinan dan ga jadi kurang asin. Juga aku pake Wok Pan Stainless Steel dari Asta Homewere yang bikin nasi goreng jadi ada aroma smokey-smokeynya, panasnya merata, jadi masakan bisa lebih matang sempurna. #LombaMasakRamadhan #WongSoloMasak #Cookpadcommunity_Solo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Didihkan air, masukkan percobaan lalu tambahkan sedikit garam. Setelah 3 menit angkat dan tiriskan. Kemudian chopper cabe hingga sedikit halus
Goreng telur, orak-arik, angkat dan sisihkan. Goreng teri hingga sedikit kecoklatan angkat, sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan cabe hijau yang sudah dihaluskan lalu masukkan nasi. Aduk-aduk rata.
Tambahkan teri dan telur (saya kelupaan jadi menambahkan di akhir). Seasoning dengan garam cap Kapal, kaldu bubuk, lada, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, adik rata.
Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk di api besar agar keluar smokey-nya
Sajikan nasi goreng di atas piring, tambahkan telur mata sapi, daun selada, irisan timun segar, dan taburi bawang goreng.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 117.783

Per Porsi
Rp 39.261/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 235.566 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
porsi Nasi putih	3	Rp 4.500
Teri goreng	40 g	Rp 480
r Cabe ijo keriting	100 g	Rp 5.500
cabe rawit hijau	10 buah	Rp 90.000
Bawang putih	5 siung	Rp 1.000
Bawang merah	6 siung	Rp 1.050
Telur	2 butir	Rp 3.360
Garam cap Kapal	1 sdt	Rp 100
Kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
daun jeruk	5 lembar	Rp 2.500
Daun bawang	1 batang	Rp 1.000
Kecap asin	1 sdm	Rp 273
saus tiram	1 sdm	Rp 536
minyak wijen	1 sdm	Rp 2.717
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587
timun	1 buah	Rp 1.200
Daun selada	2 lembar	Rp 800
	1 sdm	-
Telur mata sapi	1 butir	Rp 1.680

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳