Nasi goreng wangi komplit

Name: Nasi goreng wangi komplit
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 porsi nasi putih (nasi dingin/nasi kemarin); 8 –9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit (opsional); 2 butir telur; 2 lembar daun salam; 1/2 sdm lada; 1/4 sdm garam; 1/4 sdm kaldu jamur / totole ayam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak ikan; 1 sdm minyak wijen; 2 potong ayam goreng, suwir/potong kecil; 1 sosis, iris; ±10, iris bakso; secukupnya Nugget; Kerupuk; Telur ceplok/dadar (opsional); Timun & selada

nasi goreng ini dijamin wangi, tidak kalah dengan nasi2 goreng yang beli di luar

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Haluskan bumbu: Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, lada, garam, dan kaldu jamur sampai halus.
Tumis bumbu: Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lanjut tumis sampai bumbu matang dan sedikit kecoklatan.
Masukkan telur: Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan 2 telur. Orak-arik hingga matang, lalu campur dengan bumbu.
Masukkan nasi: Tambahkan nasi dingin, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
Bumbui: Tuang kecap manis, saus tiram, minyak ikan, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak sampai nasi panas dan harum.
Tambahkan topping: Masukkan ayam/sosis/bakso/nugget yang sudah dimasak. Aduk hingga semua tercampur dan wangi.
Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan dengan kerupuk, telur tambahan (ceplok/dadar), timun, dan selada.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 96.238

Per Porsi
Rp 48.119/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 192.476 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
porsi nasi putih	2	Rp 3.000
–9 siung bawang merah	8	Rp 28.000
bawang putih	4 siung	Rp 800
cabai rawit	5 buah	Rp 45.000
telur	2 butir	Rp 3.360
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
lada	0.5 sdm	Rp 1.500
garam	0.25 sdm	Rp 75
kaldu jamur / totole ayam	0.25 sdm	Rp 375
kecap manis	2 sdm	Rp 625
saus tiram	1 sdm	Rp 536
minyak ikan	1 sdm	Rp 750
minyak wijen	1 sdm	Rp 2.717
ayam goreng	2 potong	Rp 3.500
sosis	1	Rp 5.000
±10	-	-
secukupnya Nugget	-	-
Kerupuk	-	-
Telur ceplok/dadar	-	-
Timun & selada	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳