Nasi Kuning
Ini adalah resep nasi kuningku yang pertama kali aku buat dulu :D #nasikuning #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kukus beras dan beras ketan (jika pakai) selama kurang lebih 25 menit (saya 30 menit), atau sampai setengah matang. Sambil menunggu dikukus, siapkan bumbunya.
- Campur kunyit dan santan, kemudian saring (jangan sertakan ampas kunyitnya).
- Rebus santan dengan daun salam, daun pandan, serai, gula dan garam hingga mendidih.
- Matikan api, masukkan beras yang sudah dikukus ke dalam rebusan santan, aduk hingga rata.
- Biarkan air terserap semua oleh beras. Tambahkan air jeruk pipis, aduk lagi hingga rata.
- Kukus beras hingga kurang lebih selama 20 menit atau hingga matang, angkat.
-
Sajikan bersama lauk pelengkap lainnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 58.055
Rp 58.055
Per Porsi
Rp 14.514/porsi
Rp 14.514/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 116.110 dari beli jadi!
~Rp 116.110 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 kg | Rp 15.000 |
| santan | 1200 ml | Rp 38.400 |
| kunyit yang sudah dihaluskan | 1 sdm | Rp 375 |
| daun pandan | 4 lembar | Rp 800 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| garam | 2 sdm | Rp 600 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| air jeruk nipis/lemon | 2 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...