Nasi Kuning, Lengkap dengan Topping

Name: Nasi Kuning, Lengkap dengan Topping
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram beras (3 cup); 1 lembar daun pandan, simpulkan; 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 2 cm lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 130 ml santan kental instan (KARA dan sejenisnya); 2 -3 cup air matang (sesuaikan dengan takaran memasak nasi seperti biasa); 1 jari kunyit; 1 ruas ibu jari jahe; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa kaldu ayam; secukupnya kerupuk bawang; secukupnya orek tempe kering kacang; secukupnya telur dadar, iris tipis; secukupnya bihun goreng; secukupnya ayam goreng lengkuas

[Save resep ini biar ga hilang yaa!] Nasi kuning ini tuh salah satu menu andalan kalo lagi pengen masak yang spesial tapi tetap simpel buat lebaran. Wanginya dari daun2an dan rempah, ditambah gurihnya santan, bikin setiap suapan tuh berasa comforting banget, dan yang paling penting, masaknya pake rice cooker, jadi super praktis. Cocok banget buat disajikan bareng lauk favorit, tinggal tambah telur, tempe orek, bihun, dan ayam goreng, udah komplit buat menghias meja waktu lebaran. Resep ini terinspirasi dari @mrs_rieska dengan sedikit modifikasi. ✨ Selamat mencoba nasi kuning rice cooker yang super wangi & gurih ini ya! Jangan lupa cooksnap kalo udah cobain, pengen liat hasil versimu juga! ✨ #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #CINTE_HidanganAndalan #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Cuci bersih beras lalu tiriskan. Haluskan bumbu halus nasi kuning.
Masukkan beras, air matang, bumbu yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan beserta santan ke dalam panci rice cooker.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Tekan tombol "cook" lalu tunggu hingga nasi matang.
Aduk nasi sesaat setelah tombol kembali ke mode "warm" yang menandakan nasi sudah matang. Lalu tutup kembali selama 10-15 menit.
Sajikan nasi bersama pelengkap 🤩
Selamat menikmati 🤗

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 34.303

Per Porsi
Rp 5.717/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 68.606 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
beras	200 gram	Rp 3.000
daun pandan	1 lembar	Rp 200
serai	2 batang	Rp 300
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
cm lengkuas	2	Rp 4.000
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
santan kental instan	130 ml	Rp 6.240
-3 cup air matang	2	Rp 10.000
jari kunyit	1	Rp 2.500
ruas ibu jari jahe	1	Rp 3.000
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
bawang putih	3 siung	Rp 600
garam	1 sdt	Rp 100
penyedap rasa kaldu ayam	1 sdt	Rp 313
secukupnya kerupuk bawang	-	-
secukupnya orek tempe kering kacang	-	-
secukupnya telur dadar	-	-
secukupnya bihun goreng	-	-
secukupnya ayam goreng lengkuas	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳