Nasi Kuning "Tumpeng" Pulen RiceCooker

Hai bund...kali ini saya share resep nasi kuning pulen, yang dlu sempat jadi jualan saya juga. Dan ini saya buat untuk acara anniversary kami,,,selamat mencoba ya bund... #NasiKuningPulen #NasiTumpeng #ModalRiceCooker #PejuangGoldenBatikApron

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 20
Nasi Kuning "Tumpeng" Pulen RiceCooker

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Cuci beras dan masukkan dalam panci ricecooker kemudian sisihkan terlebih dahulu, siapkan santan kental dengan air, kemudian lanjut dengan mempersiapkan bumbu² yang diperlukan.
    Langkah 1
  2. Cuci bersih jeruk nipis dan belah sesuai selera, lalu sisihkan. Kemudian cincang halus bawang putih dan lanjut dengan menumisnya menggunakan sedikit minyak. Jika bawang putih sudah wangi, masukkan santan dan bahan bumbu lainnya termasuk beri perasan air jeruk nipis.
    Langkah 2
  3. Aduk santan bersama bumbu² hingga mendidih dan santan tidak pecah. Kemudian tuang santan panas ke dalam panci ricecooker yang berisi beras yang sudah dicuci. Aduk merata beras bersama santan dan bumbu. Kemudian nyalan ricecooker dalam posisi memasak.
    Langkah 3
  4. Sesekali aduk beras yang ada di ricecooker, kemudian tutup kembali. Jika nasi petanda sudah matang dari ricecooker, segera buka dan aduk kembali karena biasanya ada endapan santan dibagian atasnya. Kemudian nyalakan petanda masak sekali lagi. sekitar ± 5 menit, ricecooker akan menyala dengan petanda nasi matang. Dan nasi akan benar² sudah matang dan tanak, serta nasi kuning siap dinikmati.
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 296.000
Per Porsi
Rp 29.600/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 592.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Beras Pulen 1 kg Rp 15.000
lt Santan 1 Rp 3.200
-4 siung Bawang Putih 3 Rp 12.000
btg Serai Geprek 2 Rp 3.000
lb Daun Pandan 1 Rp 10.000
lb Daun Salam 5 Rp 125.000
lb Daun Jeruk 5 Rp 125.000
Kunyit Bubuk 2 sdt Rp 250
Jeruk Nipis 1 buah Rp 2.250
Garam 3 sdt Rp 300
Secukupnya Minyak Goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Nasi Kuning "Tumpeng" Pulen RiceCooker

Bahan-bahan:
  • 1 kg Beras Pulen
  • 1,5 lt Santan (500 ml santan kental + 1 lt Air)
  • 3 -4 siung Bawang Putih
  • 2 btg Serai Geprek
  • 1 lb Daun Pandan
  • 5 lb Daun Salam
  • 5 lb Daun Jeruk
  • 2 sdt Kunyit Bubuk
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 3 sdt Garam
  • Secukupnya Minyak Goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?