Nasi Liwet khas Solo
Kangen dengan nasi liwet kalau pas jalan2 di kota Solo, hari ini bikin sendiri aja mumpung pas bingung juga mau masak apa 😃 #GAS2025 #HidanganKotaBatik #SemeruColamOktober2025 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Nasi liwet : cuci bersih beras, lalu tuangi santan sebanyak kalau kita butuh air untuk masak nasi dg ricecooker. Lalu masukkan juga daun salam, garam dan sereh. Lalu masak dg ricecooker hingga matang.
-
Opor ayam dan tahu : tumis bumbu halus hingga harum lalu tuangi air sedikit, masukkan tahu goreng dan ayam serta semua bumbu Cemplung hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah itu tuangi santan, aduk2 agar santan tidak pecah. Tes rasa. Jika rasa sdh pas matikan api kompor. Sisihkan
-
Sayur labu Siem: tumis bumbu halus hingga harum lalu tuangi air sedikit, masukkan labu Siam dan bumbu Cemplung. Biarkan bumbu meresap. Setelah bumbu meresap masukkan santan, aduk2 tes rasa. Jika rasa sudah pas matikan api kompor. Sisihkan
-
Ini penampakan opor ayam tahu dan sayur labu Siem. Cepet aja ayokkk sarapan nasi liwet. Tata nasi liwet secukupnya lalu beri opor ayam suwir, sayur labu Siem dan telur rebus. Mantabbb 🥰 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 97.825
Rp 97.825
Per Porsi
Rp 32.608/porsi
Rp 32.608/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 195.650 dari beli jadi!
~Rp 195.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 2 gelas | Rp 7.500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| lb daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| Secukupnya santan | - | - |
| ayam bag dada | 0.25 kg | Rp 8.750 |
| tahu potong jadi 6 digoreng 1/2 matang | 1 buah | Rp 3.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Sejumput ketumbar bubuk | - | - |
| Sejumput kunyit bubuk | - | - |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| secukupnya Gula dan garam | - | - |
| Bumbu Cemplung | - | - |
| labu Siem potong korek api | 1 buah | Rp 19.500 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Cabe merah besar dan rawit | - | - |
| secukupnya Gula dan garam | - | - |
| Daun salam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...