Nasi Uduk Biru (dari Bunga Telang)
31 December 2024 Iseng bikin nasi uduk yang unik, saya pakai pewarna dari bunga Telang alias biru... Tadinya saya sempet ragu mau bikin nasi liwet atau nasi uduk ya .. akhirnya saya pilih bikin nasi uduk aj yang simple dan gak ribet. Tapi foto bahan-bahannya untuk nasi liwet 🤭😁...maklum ya hehe... Ini karena sambil beres beres mau pindahan jadinya kacau 😁. #MalamTahunBaru2024#
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahannya.
-
Cuci beras seperti biasa dan masukkan air seperti masak nasi biasa,lalu masukkan serai geprek, santan, garam, air perasan dari bunga telang,daun jeruk,daun salam. Aduk rata dan nyalakan rice cooker hingga matang.
-
Setelah matang, angkat batang serai,daun salam,daun jeruk.
-
U/ penyajiannya...saya cetak bentuk ∆(sesuai selera) lalu saya beri tambahan sayur lainnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 84.490
Rp 84.490
Per Porsi
Rp 28.163/porsi
Rp 28.163/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 168.980 dari beli jadi!
~Rp 168.980 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 2 cup | Rp 7.110 |
| santan | 65 ml | Rp 2.080 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun salam + daun jeruk | 2 buah | Rp 75.000 |
| Bunga Telang | 15 buah | - |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...