Nastar Burnt Cheesecake

Name: Nastar Burnt Cheesecake
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 320 g r cream cheese; 2 butir telur; 120 g r selai nanas; 100 g r gula pasir, blender halus; 160 ml whipping cream cair; 1 sdt vanila essence; Sejumput garam; 15 g r tepung maizena

Tanpa terasa hari raya idul fitri akan tiba. Waktunya berkumpul bersama sanak keluarga tersayang. Tentunya rasanya kurang afdol jika datang berkunjung ke rumah sanak keluarga tanpa membawa buah tangan. Untuk hantaran hari raya tahun ini, aku buat nastar burnt cheesecake. Cara baru menikmati nastar. Seriusan ini tuh kejunya lumeeer banget. Ngeblend banget sama rasa selai nanas yg manis asem seger. Udahlah ini tuh enaaak bangeet.. pastinya hantaran hari raya ini bakalan disukai banyak orang. Yuk cobain yuk #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Bali #CPBali_HantaranHariRaya2026 #BurntCheeseCake #Nastar #NastarBurntCheeseCake #AstySunar2026

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 21

Bahan-bahan

1 porsi

320 g r cream cheese
2 butir telur
120 g r selai nanas
100 g r gula pasir, blender halus
160 ml whipping cream cair
1 sdt vanila essence
Sejumput garam
15 g r tepung maizena

Langkah-langkah

Siapkan wadah. Masukkan cream cheese, vaniila essence, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga cream cheese menjadi lembut.
Masukkan telur satu persatu. Aduk rata.
Tambahkan tepung maizena. Aduk rata kembali
Masukkan whipping cream cair. Aduk rata. Sebentar saja, asal tercampur rata.
Siapkan loyang yg sudah di alasi dg baking paper. Masukkan 1/2 adonan cheesecake ke loyang. Tambahkan selai nanas. Masukkan sisa adonan cheese cake.
Oven 230° selama 30-35 menit (panaskan oven terlebih dahulu & sesuaikan dg oven masing2) setelah matang, diamkan hingga dingin suhu ruang. Setelah itu masukkan ke dalam chiller kulkas selama minimal 4- 5jam atau semalaman
Jika mau di pakai untuk hantaran hari raya. Hias kue sesuai selera (aku pakai nanas kering & daun mint) Masukkan ke dalam box mika kue, percantik dg pita dan kartu ucapan
Nastar burnt cheesecake siap untuk di sajikan atau di bawa untuk hantaran hari raya. Selamat mencoba

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 15.268

Per Porsi
Rp 15.268/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 30.536 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r cream cheese	320 g	-
telur	2 butir	Rp 3.360
r selai nanas	120 g	Rp 1.333
r gula pasir	100 g	Rp 1.600
whipping cream cair	160 ml	Rp 8.000
vanila essence	1 sdt	Rp 175
Sejumput garam	-	-
r tepung maizena	15 g	Rp 800