Nastar glowing lumer
Resep nastar andalan kalo aku jualan. Thanks to ibu guru kita semua, bu Fatmah Bahalwan. Ini resep nastar paling pas, buat jualan aku bertahun2
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Mixer mentega, margarin & gula halus (ayak gula halusnya ya), mixer hingga tercampur rata aja
-
Setelah rata, masukkan kuning telur, mixer lagi speed rendah sampai rata, matikan mixer
- Campur dengan terigu & susu bubuk, aduk saja dengan spatula atau dengan tangan, asal tercampur rata, tidak perlu diulen. Kulit nastar siap dipakai
-
Cetak adonan nastar dg sendok takar 1sdt dan isian selainya 1/2sdt, bulatkan, bariskan di loyang
- Oven dengan suhu rendah, 150'c, api bawah saja selama 12 menit di rak bawah, putar loyang sesekali agar matang merata
- Pindahkan loyang ke rak atas. Panggang lagi selama 6 menit hingga 1/2matang
- Angkat dr oven, angin2kan dulu, lalu poles dg bahan polesan 2x. 1x dulu poles sampai habis, lalu ulangi 1x lagi
- Lalu kembali panggang di oven di rak atas (pakai api bawah saja), selama 10 menit. Putar loyang sesekali agar matang merata
- Setelah matang, kuas permukaan nastar yg masih hangat dg kuas bersih. Lalu diamkan hingga suhu ruang, siap untuk disusun di toples
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 67.237
Rp 67.237
Per Porsi
Rp 22.412/porsi
Rp 22.412/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 134.474 dari beli jadi!
~Rp 134.474 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r margarin | 150 g | Rp 7.500 |
| r mentega | 350 g | Rp 26.250 |
| r gula halus | 100 g | Rp 1.600 |
| kuning telur | 4 | Rp 11.200 |
| r terigu protein rendah/sedang | 700 g | Rp 8.400 |
| r susu bubuk | 40 g | Rp 621 |
| kuning telur omega | 4 | Rp 11.200 |
| minyak goreng | 2 sdt | Rp 196 |
| susu kental manis | 2 sdt | Rp 270 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...