Nugget Tempe (Kesukaan Si Kecil)
Suami dna anakku penggemar nberat tempe, kebetulan ada challenge #TimeToTempe di #GAS2025 kali ini aku mau buatin tempe nugget. Bisa banget buat ide camilan/bekal untuk anak dan suami. Rasanya ga kalah enak sama nugget versi lainnya. Cusss!! #timetotempe #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #nuggettempe #tempenugget #tempe #Cookpadcommunity_Jakarta #BelajarMasakBarengKomunitas #GAS2025 #bundadari #dapoerbundadari #BelajarMasakBarengKomunitas #CookpadCommunity_Jakarta #cookpad
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Potong tempe, kemudian kukus selama 5-20 menit, sisihkan
-
Chopper tempe bersamaan dengan aneka bumbu dan telur
-
Tambahkan daging giling, chopper kembali
-
Masukkan aneka bahan sayuran, chopper kembali
-
Setelah itu masukkan tepung maizena, aduk merata
-
Oles cetakan dengan minyak (bisa pakai cetakan kotak dll), masukkan adonan (ratakan)
-
Terlebih dahulu Panaskan kukusan, kukus selama 30-40 menit dengan api kecil (tutup kukusan dengan kain supaya tidak berair). Dinginkan
-
Cetak manual bentuk nugget atau bentuk sesuai selera
-
Celupka di adonan kocokan telur, kemudian balurin dengan tepung roti
-
Masukkan dalam wadah tertutup, simpan di freezer
-
Atau goreng dengan api sedang, bolak balik hingga matang
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 637.083
Rp 637.083
Per Porsi
Rp 21.236/porsi
Rp 21.236/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.274.166 dari beli jadi!
~Rp 1.274.166 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| buat tempe | 1 | Rp 2.500 |
| -100 daging giling ayam | 50 | Rp 600.000 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya brokoli | - | - |
| Secukupnya irisan daun bawang | - | - |
| Secukupnya irisan daun seledri | - | - |
| bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| mingak wijen | 1 sdm | Rp 1.875 |
| saos tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu | - | - |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| -3 sdm maizena | 2 | Rp 10.667 |
| Minyak goreng secukupnya | - | - |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Secukupnya tepung roti | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...