Onde Onde Isi Coklat
Biasa onde onde pakai isian kacang ijo,,, sebagai penggemar coklat aku ganti isian pakai coklat 🤭🤭🤭... Onde onde yang kenyal dan lembut ketemu coklat plus ceplusan wijen, enak pake banget. Untuk kulitnya aku pakai campuran tepung ketan putih Rose Brand dan tepung beras Rose Brand. Hasilnya kenyal, kokoh tapi masih lembut ketika digigit. Yuk bikin juga... #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan tepung ketan putih Rose Brand, tepung beras Rose Brand, gula pasir Rose Brand, garam dan kentang rebus ke dalam wadah, aduk rata.
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai membentuk adonan kalis. Hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah cukup kalis.
-
Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata (± 86 gram). Kemudian beri pewarna, uleni hingga tercampur rata.
-
Ambil secukupnya adonan, beri isian kemudian tutup rapat dan bentuk bulat. Balur dengan wijen hingga rata.
Note : Jangan terlalu banyak memberi isian supaya kulit tidak bocor.
-
Masukkan onde onde ke dalam minyak hangat. Diamkan sampai onde onde mengapung baru bisa dibolak balik. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
-
Sajikan onde onde sebagai teman ngeteh/ ngopi.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.733
Rp 9.733
Per Porsi
Rp 487/porsi
Rp 487/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 19.466 dari beli jadi!
~Rp 19.466 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung ketan putih Rose Brand | 125 gram | Rp 2.500 |
| tepung beras Rose Brand | 12 gram | Rp 120 |
| gula pasir Rose Brand | 25 gram | Rp 400 |
| garam | 0.125 sdt | Rp 13 |
| kentang rebus | 1 buah | Rp 2.700 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Secukupnya pewarna merah | - | - |
| Secukupnya selai/ filling coklat | - | - |
| Secukupnya wijen | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...