Onde-Onde Labu Parang

Name: Onde-Onde Labu Parang
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 g r labu parang (berat setelah di kukus); 200 -250 gr tepung ketan putih; 1/4 sdt garam; 5 sdm gula pasir; 100 g r chocochip untuk isian; Secukupnya wijen putih; 500 ml minyak goreng

Jajanan pasar yg sangat terkenal ini, sdh mulai di sukai sama krucils 😁 Coba kita buat untuk cemilan di rumah 3 bahan utama: Labu parang, tepung ketan putih & chocochip 3 unsur indrawi: Aroma manis dr gula pasir & chocochips Rasa gurih dari wijen Warna kuning keemasan dr labu parang #GAS2025 #RasaNusantara #KreasiCode25_Simfoni6Unsur #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

📊 Sedang 🍽 30 porsi 👁 19

Bahan-bahan

30 porsi

300 g r labu parang (berat setelah di kukus)
200 -250 gr tepung ketan putih
1/4 sdt garam
5 sdm gula pasir
100 g r chocochip untuk isian
Secukupnya wijen putih
500 ml minyak goreng

Langkah-langkah

Kupas labu parang, potong" & cuci bersih. Kukus selama 15 menit/sampai empuk, dinginkan.
Haluskan dgn garpu, beri gula pasir, tepung ketan putih & garam. Campur semua bahan sampai kalis.
Timbang setiap adonan 15 gr, pipihkan lalu beri isian chocochip. Bulatkan kembali, balur dgn wijen sampai semua bagian tertutup wijen. Lakukan sampai adonan habis, diamkan sebentar.
Masukkan ke dlm minyak dingin, nyalakan api kecil saja. Goreng sampai onde mengambang, goyangkan sesekali sambil di tekan perlahan onde dgn sutil. Setelah matang, angkat & tiriskan. Siap di hidangkan selagi hangat 😍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 413.408

Per Porsi
Rp 13.780/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 826.816 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r labu parang	300 g	Rp 2.400
-250 gr tepung ketan putih	200	Rp 400.000
garam	0.25 sdt	Rp 25
gula pasir	5 sdm	Rp 1.200
r chocochip untuk isian	100 g	-
Secukupnya wijen putih	-	-
minyak goreng	500 ml	Rp 9.783