ONDE - ONDE MERAH PUTIH

Name: ONDE - ONDE MERAH PUTIH
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram kacang Hijau rendam semalaman; 75 Gram Gula Halus; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanili cair; 1 sdt pasta pandan; 200 ml Santan; 125 gram Tepung ketan; 30 gram Gula Halus; 1/2 sdt Garam; 50 gram kentang kukus haluskan; 200 ml Santan; 1 sdt bubuk pewarna putih; 1 sdt pewarna merah tua; 150 gram wijen putih; 250 ml minyak goreng

Bikin camilan yang aku suka dr jaman SD. Identik onde onde itu dulu isinya kacang hijau yg Mash ada kulitnya. Tapi berjalannya waktu, skrg ada kacang hijau yg tanpa kulit. Biar kayak jaman dulu,aku mau kacang hijau yg masih ada kulit..dan biar LBH wangi saya tambahkan pasta pandan. Btw Onde-onde, kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan kulit wijen dan isian kacang hijau, berasal dari daerah Mojokerto, Jawa Timur. Meskipun begitu, sejarahnya juga terkait dengan Tiongkok, di mana makanan serupa sudah ada sejak Dinasti Zhou. Onde-onde diperkenalkan ke Indonesia oleh para perantau Tionghoa pada abad ke-13 dan kemudian menjadi bagian dari kuliner khas Indonesia, khususnya di Mojokerto. Eits CLOVER ULANG TAHUN YAA??? MET ULTAH YAAA. Semoga selalu berjaya, makasih udah buat aku jadi bagian dr grup ini. Aku inget bgt dulu grup ini pengikut nya banyak bgtm antusias bgt tiap ada BERES CLOVER maupun ada bintang tamu. Sekarang sepi 🥺😫. Semoga bangkit lagi ya semoga makin rame dan kompak. Semoga menjadi wadah untuk mengapresiasi para author dr segala penjuru. Sekali lagi selamat ultah ke 7 tahun yaa. Yuk ikutan bikin yu jajan ini #MerahPutih #GAS2025 #SemarakSpesial_7thAnnivClover #HUTRI80_Merdeka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Semangcook_MerahPutih25 #MerahPutih #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 18 porsi 👁 21

Langkah-langkah

Tuang tepung ketan dan gula halus
Tambahkan kentang, dan santan. Serta garam.
Bagi adonan menjadi dua. Satu beri pewarna merah tua.Satu lagi beri bubuk pewarna putih
Siapkan isian kacang hijau. Bagi adonan menjadi 18 bagian sama rata
Ambil adonan merah. Lalu adonan putih. Pipihkan
Beri isian kacang hijau. Bulatkan kembali
Celup ke dalam air lalu ke dalam wijen
Goreng onde onde hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
Siap di sajikan
Behind the scene. Studio odong odong. Di parkir mobil.
Selamat ultah CLOVER. Terus melejit tanpa suara, tapi pakai bukti nyata..kalo kamu iya keren

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 58.871

Per Porsi
Rp 3.271/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 117.742 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kacang Hijau rendam semalaman	100 gram	Rp 4.000
Gula Halus	75 gram	Rp 1.200
garam	0.25 sdt	Rp 25
vanili cair	1 sdt	Rp 12.500
pasta pandan	1 sdt	Rp 500
Santan	200 ml	Rp 6.400
Tepung ketan	125 gram	Rp 2.500
Gula Halus	30 gram	Rp 480
Garam	0.5 sdt	Rp 50
kentang kukus haluskan	50 gram	Rp 900
Santan	200 ml	Rp 6.400
bubuk pewarna putih	1 sdt	Rp 100
pewarna merah tua	1 sdt	Rp 175
wijen putih	150 gram	Rp 18.750
minyak goreng	250 ml	Rp 4.891

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳