Onde-onde Ubi
Karena aku suka onde-onde jadi pengen bikin sendiri yg sesuai sama lidah, setelah cari cari resep ternyata gampang banget bikinnya. Yuk recook
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Kukus ubi sampai matang dan empuk, jika sudah matang beri gula pasir 4 sendok makan. Biarkan dingin. Lalu bulatkan sesuai selera
- Campurkan semua tepung, garam, vanili, baking soda dan garam ke dalam wadah. Lalu aduk sampai tercampur rata, jika sudah tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Jangan terlalu encer agar bisa dibentuk.
- Jika sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulat pipih lalu isi dengan adonan ubi yang sudah dibulatkan.
- Jika sudah celupkan kedalam air, lalu masukan gulung diatas biji wijen. Tekan tekan sampai menempel sempurna. Lakukan ke semua adonan.
- Jika sudah, masukan kedalam wajan yg berisi minyak dingin, jika sudah selesai semua baru nyalakan kompor. Jika sudah setengah matang tekan pelan onde onde agar kopong, sambil diaduk.
- Jika sudah dirasa matang boleh diangkat, jangan sampai gosong.
- Onde-onde siap dinikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 156.633
Rp 156.633
Per Porsi
Rp 15.663/porsi
Rp 15.663/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 313.266 dari beli jadi!
~Rp 313.266 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r / 2 buah Ubi ukuran sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| sendok makan tepung ketan | 4 | Rp 8.000 |
| sendok makan tepung terigu | 1 | Rp 1.200 |
| sendok makan tepung maizena | 1 | Rp 5.333 |
| sendok teh vanili | 0.5 | Rp 125.000 |
| sendok teh baking powder | 0.5 | Rp 4.000 |
| sendok makan gula | 6 | Rp 9.600 |
| sendok teh garam | 0.25 | Rp 500 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Biji wijen | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...