Opor ayam
Opor ayam merupakan salah satu hidangan hari raya yg paling ditunggu2, terutama oleh anak2 karena rasanya yg gurih & nikmat juga pas disajikan dgn ketupat. #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sp wangi, tambahkan bumbu cemplung, masak lg sp matang
-
Masukkan ayam, aduk2 sp ayam berubah warna tambahkan santan, gula merah, garam & gula
-
Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Test rasa, jika sudah pas, Siap disajikan dgn ketupat ato lontong.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 209.750
Rp 209.750
Per Porsi
Rp 52.438/porsi
Rp 52.438/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 419.500 dari beli jadi!
~Rp 419.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam kampung potong 8 | 1 | Rp 3.500 |
| santan dari 2 btr kelapa | 1 liter | Rp 32.000 |
| Bumbu Halus | - | - |
| byr bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| byr kemiri | 4 | Rp 12.000 |
| sm ketumar bubuk | 1 | Rp 6.250 |
| Bumbu cemplung | - | - |
| sereh | 2 batang | - |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| st gula merah | 1 | Rp 2.000 |
| Secukupnya garam & garam | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...