Opor ayam
Lebaran itu g lengkap dengan opor ayam. Jd seminggu setelah lebaran selalu ada menu ini di meja makan. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bahan bumbu halus di dalam blender.
-
Panaskan bawang merah iris, laos, sereh, daun jeruk hingga kecoklatan. Ini berguna agar bumbunya harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga mengelurakan minyak
-
Masukkan ayam dan masak sesaat. Kemudian tambahkan air, garam gula dan kaldu bubuk dan masak selama 40 menit.
-
Tambahkan santan dan masak sebentar. Test rasa. Matikan api. Cocok banget pakai nasi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 132.725
Rp 132.725
Per Porsi
Rp 22.121/porsi
Rp 22.121/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 265.450 dari beli jadi!
~Rp 265.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| bawang merah iris | 5 | Rp 17.500 |
| serai geprek | 1 batang | Rp 150 |
| cm laos | 5 | Rp 10.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| secukupnya Minyak | - | - |
| bawang putih | 6 | Rp 24.000 |
| bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| jinten | 0.5 sdt | - |
| pala | 0.5 sdt | Rp 625 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Minyak untuk menghaluskan | - | - |
| sedikit Air | - | - |
| santan | 1 | Rp 3.200 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Secukupnya gula | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya MSG atau kaldu jamur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...