Opor Ayam

Ga perlu nunggu mau lebaran untuk masak opor ayam. Menu ini salah satu favorit duo bocil. Lihat makan lahap happy banget deh emaknya🥰 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_FavoritKeluargaku #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18
Opor Ayam

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam hingga setengah matang, tiriskan.
    Langkah 1
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
    Langkah 2
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
    Langkah 3
  4. Masukkan ayam rebus dan air, aduk rata.
    Langkah 4
  5. Tambahkan garam dan gula. Masukkan santan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.
    Langkah 5
  6. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya.
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 64.178
Per Porsi
Rp 8.022/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.356 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Ayam 1 kg Rp 35.000
Santan instan 130 ml Rp 4.160
L air 2 Rp 10.000
Bawang merah 6 siung Rp 1.050
Bawang putih 3 siung Rp 600
Kemiri 2 butir Rp 3.600
ketumbar 1 sdt Rp 750
cm Kunyit 1 Rp 2.500
cm Jahe 1 Rp 3.000
Daun salam 3 lembar Rp 1.500
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
Garam 1 sdt Rp 100
Gula 1 sdt Rp 80
kaldu bubuk 1 sdt Rp 313
Bawang goreng 1 sdm Rp 525

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Opor Ayam

Bahan-bahan:
  • 1 kg Ayam, potong 8 bagian
  • 130 ml Santan instan
  • 2 L air
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm Kunyit
  • 1 cm Jahe
  • 3 lembar Daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1,5 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm Bawang goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?