Opor Ayam Bumbu Putih
GAS25-19.6.93 Masih bergelut dengan lauk pauk khas jawa tengah, kali ini ibu masak, opor ayam tapi di bumbu putih, terutama buat si kecil kesayangan yang belum terlalu suka dengan makanan pedas. Ternyata enak juga, cocok di lidah kami, walau tanpa adanya si rempah orange. #KhasNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Pawon_IbuFitri
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus ayam dengan daun salam hingga kira² empuk, sambil menunggu, potong² tempe sesuai selera.
-
Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam dan kaldu bubuk
-
Masukkan ayam dan tempe lalu aduk hingga rata, tunggu sedikit asat.
-
Tambahkan santan, aduk², tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah sesuai, matikan kompor. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 61.712
Rp 61.712
Per Porsi
Rp 20.571/porsi
Rp 20.571/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 123.424 dari beli jadi!
~Rp 123.424 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | 0.25 kg | Rp 8.750 |
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| santan | 500 ml | Rp 16.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabe rawit hijau | 3 buah | Rp 27.000 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| Sejumput lada bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...