Opor Ayam Kampung

Name: Opor Ayam Kampung
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor (potong 12 bagian) Ayam kampung; 1,5 liter (dari 3 sachet santan instan + air) Santan Rose Brand; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri sangrai; 0,5 sendok teh Jinten; 0,5 sendok teh Ketumbar; 3 cm Kunyit; 2 batang (geprek) Serai; 5 lembar (remas) Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Gula; sedikit (untuk menumis) Minyak

Bismillah, setor resep ke 1.837 source resep akun Cookpad #TemanCoDe mba Yeni @mutabikhuwmi Link resep asli https://cookpad.com/id/c/75837738 Opor ayam dengan menggunakan Santan Instan Rose Brand, sudah pasti hasilnya lebih gurih karena terbuat dari bahan berkualitas dan diproses dengan teknologi modern #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadxSantanRoseBrand #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok #Kreasicode26_MutabikhUwmi

📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, ketumbar, dan kunyit. Tumis hingga harum dan tanak
Masukkan air, ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk sebentar.
Tuang santan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
Masukkan, garam, kaldu ayam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 13.500

Per Porsi
Rp 1.125/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor	1	-
	1 liter	-
Bawang merah	8 siung	Rp 1.400
Bawang putih	5 siung	Rp 1.000
Kemiri sangrai	2 butir	Rp 3.600
sendok teh Jinten	-	-
sendok teh Ketumbar	-	-
cm Kunyit	3	Rp 7.500
	2 batang	-
	5 lembar	-
secukupnya Garam	-	-
secukupnya Kaldu ayam	-	-
secukupnya Gula	-	-
sedikit	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳