Opor Ayam Kampung
Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah.. Setelah absen banyak posbar.. Semoga bisa konsisten lagi.. Semangat semangat.. 😄😎 Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲 Buka cookpad baca inbox ternyata ada petualangan baru lagi di Cookpad.. Alhamdulillah ga kelewatan info..Yuuk ramaikan.. 🧡 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Kalselbar
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan sisa kotoran.. Lalu buang air rebusan..
-
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga bumbu tanak dan wangi..
-
Masukkan ayam, air, gula, lada bubuk dan garam, aduk rata..
-
Masak hingga ayam empuk, terakhir tambahkan santan, masak hingga mendidih kembali, tes rasa, lalu matikan..
-
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 197.030
Rp 197.030
Per Porsi
Rp 197.030/porsi
Rp 197.030/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 394.060 dari beli jadi!
~Rp 394.060 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam kampung | 1 | Rp 3.500 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| btg serai | 2 | Rp 3.000 |
| Sejempol lengkuas | - | - |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| santan cair | 200 ml | Rp 6.400 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| -2 sdt garam | 1 | Rp 2.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 11 butir | Rp 23.100 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...