Opor Ayam Ketupat Lebaran
Opor Ayam ini menggunakan bumbu yang tidak beraneka ragam, hanya menggunakan bumbu yang simpel namun rasanya super lezat. Dipadukan dengan ketupat sangat cocok di nikmati saat lebaran ketupat.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ayam hingga empuk
-
Haluskan bumbu, kecuali Laos dan daun Salam
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
-
Masukkan santan, lalu masukkan ayam yang sudah di rebus
- Masukkan kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa.
-
Setelah mendidih dan bumbu meresap taburi bawang merah goreng dan siap di sajikan dengan ketupat lebaran.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 58.975
Rp 58.975
Per Porsi
Rp 14.744/porsi
Rp 14.744/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 117.950 dari beli jadi!
~Rp 117.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ekor ayam kampung | 1 | Rp 3.500 |
| kelapa ambil santannya | 2 buah | Rp 9.600 |
| lada | 1 sdm | Rp 3.000 |
| kemiri | 4 buah | Rp 18.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Iris laos | 2 | Rp 4.000 |
| Ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| Sachet kaldu bubuk | 2 | Rp 12.500 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Bawang goreng untuk taburan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...